保健食品质量与管理专业主要学什么课程及开设院校毕业后能干什么工作

时间：2025-07-09 专业课程

在志愿填报时考生和家长就想知道保健食品质量与管理专业主要学习什么？下面我们就用详细说一下：保健食品质量与管理专业代码：490216、门类：食品药品与粮食、专业类：药品与医疗器械类，保健食品质量与管理专业课程主要有：保健食品检验技术、食品营养与健康、医学基础、保健食品生产与智能管控、食品添加剂应用技术、食品安全与质量控制等课程。

保健食品质量与管理专业课程

课程名称	课程类型
保健食品检验技术	专业核心课程
食品营养与健康	专业基础课程
医学基础	专业基础课程
保健食品生产与智能管控	专业核心课程
食品添加剂应用技术	专业基础课程
食品安全与质量控制	专业核心课程
食品微生物与检验	专业基础课程
保健食品开发与设计	专业核心课程
食品生物化学	专业基础课程
基础化学	专业基础课程
保健食品标准与法规	专业核心课程
保健食品原料与功能因子	专业基础课程
保健食品生产质量管理	专业核心课程
食品加工技术	专业核心课程

保健食品质量与管理专业开设院校

全国开设保健食品质量与管理专业的大学有9所，其中辽宁有1所、浙江有1所、福建有2所、山东有1所、广东有1所、云南有3所。

院校名称	推荐指数	综合满意度	办学条件满意度	教学质量满意度	就业满意度
浙江医药高等专科学校	-	-	-	-	-
广东食品药品职业学院	-	-	3分（1人）	5分（1人）	-
福建卫生职业技术学院	-	4分（22人）	4.2分（24人）	4.2分（22人）	4分（22人）
福建生物工程职业技术学院	3.7分（62人）	4分（83人）	3.9分（77人）	3.9分（77人）	3.8分（73人）
楚雄医药高等专科学校	-	-	-	-	-
丽江师范学院	-	-	-	-	-
云南新兴职业学院	-	-	5分（1人）	-	-
辽宁医药职业学院	-	-	5分（1人）	-	-
潍坊食品科技职业学院	-	-	-	-	-

保健食品质量与管理专业能力

根据保健食品质量与管理专业培养目标，学习保健食品质量与管理专业将可能获取的能力有：

1、具有运用人工智能装备进行保健食品生产操作，正确控制生产工艺参数，分析与处理生产故障问题的能力

2、具有对设施、设备、物料、工艺、卫生等项目进行现场检查，对生产过程中的产品质量进行现场评价的能力

3、具有对保健食品的感官、理化、微生物、功效成分等进行质量检验，以及对常用分析检测仪器进行熟练操作和保养的能力

4、具有按照保健食品生产质量管理规范要求进行质量监控的能力

5、具有协助开展质量管理体系文件的起草、归档及认证、检查对接的能力

6、具有运用大数据分析保健食品市场需求，参与新产品、新工艺、新技术研发工作的能力

7、具有运用绿色生产、环境保护、安全防护等相关知识和技能从事职业活动的能力

8、具有相关数字技术和信息技术的应用能力

9、具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力

保健食品质量与管理专业毕业后能干什么工作

一、保健食品质量与管理专业在校生期望从业方向

暂无数据

二、保健食品质量与管理专业已毕业人员从业方向