学酿酒工程专业出来能干什么？酿酒工程专业就业方向及就业前景最好大学推荐

时间：2025-07-17 就业方向

酿酒工程专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。酿酒工程专业就业前景可观，就业方向包括快消、教育培训、加工制造、电子技术、贸易等。酿酒工程专业毕业后的职业选择非常广泛，以下从不同维度为你梳理方向，并附上发展建议，帮助你找到适合自己的路径。

酿酒工程专业简介

酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。

专业代码	修业年限	授予学位	平均年薪
082705	四年	工学学士	10600

酿酒工程专业考研方向：

轻工技术与工程、发酵工程、食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品工程硕士、生物工程

酿酒工程专业毕业生具备的专业知识与能力：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和酿酒工程专业的基本理论知识，了解酿酒工程专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决酿酒工程实际问题的能力，能够参与酿酒生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行产品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解酿酒工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

1、毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。

酿酒工程专业三年就业率：

2022年	2023年	2024年
92%-96%	94%-95%	95%-96%

酿酒工程专业薪酬：

毕业五年月薪	最多就业岗位	最多就业行业	最多就业地区
10600	销售业务	快消	华北地区